一日目展示会を終え小村さんに連れて行って頂いたお店がとても良いお店思わず料理全てを写真に収めてしまいました。
笠舞にある割烹料亭まつ蔵です。
マスターが北海道出身&北海道と石川の食材という事で勝手な親近感で食べる料理は美味しさ倍増でした。
↓料亭と聞き期待と緊張に胸膨らませてくぐった暖簾。
↓そして一品目。ただのもずく酢と思いきや初めて食べた海そうめん。
↓2品目。石川ではメジャー?どじょうの唐揚げ。ビールによく合います。
↓3品目。上に雲丹がのった茶碗蒸し。僕の舌では上品過ぎてよく分かりませんでした。
↓4品目。ハモ刺し。モトキ君は「平君、コレきっと味分からんやろーからちょうだい!俺喰うし!」って言ってたくせにモトキ君本人が「コレ苦手やわー!」って言いながらナオキにあげてました。
↓5品目。刺し盛り。コレ全部美味しい。思わず笑みがこぼれます。
↓6品目。北海道焼き。久しぶりにトウモロコシ食べました。大通公園で食べた焼きトウモロコシを思い出しました。ちなみにモトキ君は「歯に挟まるからいらんわー!」って言ってました。
↓7品目。本当は中華屋なんじゃないかと思ってしまう旨いカニ玉。
↓8品目。手の平くらいある岩牡蠣。
↓9品目。特大マグロのかま焼き。こんなでかい奴見た事ありません。マスター曰く着く一時間前からじっくり焼いてたらしいです。
↓10品目。金時草の酢の物。さっぱり旨いです。
↓11品目。枝豆でしたが撮り忘れました。んで12品目最後の〆に稲庭うどん。最後に冷たいうどんはほんとありがいっす。
ほんと美味しかったです。小村さんごちそうさまでした。
↓最後にepochzお三方。
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